喚醒食材靈魂，
一匙好油，
一撮好鹽。

- 島匠醬油 -

島匠醬油遵循宜蘭「濕式後熟」傳統工法，嚴選宜蘭糯米、黑豆、日曬海鹽等天然原料，整甕醬油在發酵完成後經過日曬，並以小火長時間熬煮濃縮手工製醬，使醬油帶有獨特的焦糖氣息與微微的稠度，讓風味層次更加豐富。