- 榮獲英國頂級風味獎、SIAL大獎
- 豐富的堅果香味與滑順口感
- 發煙點高達246度,適合各式料理
Omega-3 35%.高煙點
加拿大冷壓薺藍籽油
來自魁北克黑土地,永續農法栽種。
物理冷壓萃取,保留完整 Omega-3/6/9。煙點高達 246°C,煎煮炒炸、涼拌皆宜的全方位好油。
來自魁北克的黑土地
加拿大魁北克省以穀物與油料作物聞名。這款薺藍籽油以永續農法栽種、非基改原料為前提。
採用物理冷壓,不走高溫精煉路線,讓油品保留較完整的原始風味與脂肪酸組成。
清淡堅果香,不搶戲
入口是淡淡榛果感,尾段有一點青草香氣。它不屬於濃烈型油品,所以很適合拿來做「讓食材當主角」的料理。
蔬菜、豆腐、魚肉、白肉、沙拉,都能完美搭配。
Omega-3 / 6 / 9 一次補到
薺藍籽油富含 Omega-3、6 和 9 脂肪酸,不用靠魚油也能補充 Omega-3。這些脂肪酸在日常飲食中能夠提供均衡的營養補充。
Omega-3
含量約 35%,是優質的植物性來源。
總不飽和脂肪酸
高達 85% 以上,油質穩定健康。
5大特色,一瓶滿足
發煙點:
246°C
246°C
打破限制,中高溫料理皆宜
很多高 Omega-3 的油不適合加熱,但薺藍籽油擁有極高的穩定性。
從涼拌到煎炒,一瓶就能應對廚房裡的大小事。
中高溫料理
快炒、乾煎、烘焙都沒問題。油質穩定,油煙少,讓廚房保持乾淨清爽。
涼拌沙拉
想吃油香但不想太厚重時,它是比橄欖油更清爽的選擇,能襯托食材原味。
直接生飲
建議少量(約一茶匙),當作飲食搭配的一部分即可,輕鬆補充好油。
這瓶油適合誰?
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想找一款味道不重、用途廣的日常用油
想找一款味道不重、用途廣的日常用油
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需要中高溫也能用、但又在意脂肪酸組成
需要中高溫也能用、但又在意脂肪酸組成
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素食/少吃海鮮,希望用植物油補充 Omega-3
素食/少吃海鮮,希望用植物油補充 Omega-3
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希望油品能「提香但不蓋味」的人
希望油品能「提香但不蓋味」的人
買二送一
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使用新鮮冷壓薺藍籽油製作,帶有清新的香味。洗感舒適,洗後肌膚不乾燥、不滑膩,給肌膚最天然的呵護。
常見問答 Q&A
Q1:薺藍籽油是什麼?
薺藍籽油是從薺藍(Camelina sativa)植物的種子中提取的油。它是一種古老的油料作物,富含 Omega-3、6、9 脂肪酸及維生素 E,近期在歐美備受重視。
Q2:跟橄欖油有什麼不同?
薺藍籽油的 Omega-3 含量較高(橄欖油主要是 Omega-9)。此外,薺藍籽油的煙點更高(246°C vs 橄欖油約 190°C),更適合台灣的中高溫烹調習慣。
Q3:可以用來煎炸嗎?
可以。因煙點高達 246°C,油質穩定,適合煎、炒、炸等中高溫料理,相比許多富含 Omega-3 的油品(如亞麻仁油)更為耐熱。
Q4:如何保存?需要冰嗎?
儲存在陰涼、乾燥、避光的地方即可。因含有高濃度天然維生素 E(抗氧化劑),穩定性高,不需要冷藏。開封後建議盡早食用完畢。
Q5:素食者適合嗎?
非常適合。它是 100% 植物來源,對於不吃魚的人來說,是補充 Omega-3 脂肪酸的理想選擇。


























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