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8 月 1 日
吉隆坡
吉隆坡
「不要忘記我們所有的東西都是從土地來的。」— 創辦人 Terence
文章章節01justlife的理念,不是只有支持有機這麼簡單。02人與人的溫度03Culturist - 文化推廣者04justlife的小廚房
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2024 年夏天,我們飛到吉隆坡,拜訪三個一直在關注的地方:一間走了 23 年的有機店、一座藏在樹林裡的合作社木屋、一座要你赤腳走進去的農場。他們在不同的位置上,做著和勝美一樣的事——連結人、土地,和吃進嘴裡的每一口。
「不要忘記我們所有的東西都是從土地來的。」— 創辦人 Terence
司機依照我們給他的地址,跟著導航準備左轉進入一條一不小心就會錯過的小巷子,還好奇地問「你們到底要去哪裡…?」開到底,一間隱身在樹林中間的可愛馬來木屋就出現在眼前——Kongsi House,創辦人之一的 Callie 燦爛地笑著歡迎我們。
讀這一站 →「只要你有東西想要跟大家分享、符合 Kongsi 的理念,就可以在這裡盡情發揮。」— 創辦人 Callie
GK Organic Farm 有三大堅持「自製堆肥、不搭棚、不除蟲」,以順應自然的栽培生產出最優質的食材。走進農場之前有個規則我們很喜歡:脫掉鞋子,赤腳踏入土地,用身體來感受大自然。「沒有要帶你去參觀,但讓你去感受。」
讀這一站 →「選擇」是消費者的力量。你可能無法自己耕作,但你花的每一分錢,支持的是什麼。」— 呆大哥
三站走完,我們帶回來的不是商品,是幾句一直記著的話。回到羅東的小店,繼續做連結宜蘭土地與餐桌的事。