你的健康，我們在乎

網路上流傳各種保存法：吊掛香蕉、用報紙包裹、放冰箱、用保鮮膜包蒂頭……但這些做法究竟有沒有根據？有效的原理是什麼？

生蜂蜜（Raw Honey）是直接來自蜂巢的蜂蜜，未經高溫加熱與未經過度加工處理的天然蜂蜜。在採收後，養蜂人通常只會進行簡單的物理過濾，例如以低速離心方式去除肉眼可見的雜質，如蜂蠟碎片、蜜蜂屍體及部分大顆粒的花粉，然後直接倒入桶中裝瓶

忙碌的生活中，咖哩飯不僅是美味，更是一道營養均衡、簡單上手的料理。尤其對懶人族、小家庭與新手爸媽來說，只要備好家裡幾乎都有的紅蘿蔔、馬鈴薯和雞腿肉，再搭配一款好用的咖哩塊，就能快速完成一鍋人人都愛的晚餐

貨架上琳瑯滿目的雞蛋中，「機能蛋」是了不少消費者對於健康考量的首選，標榜著富含DHA、葉黃素或是靈芝的雞蛋，每種標籤似乎訴說著每一顆蛋的「超能力」。但你是否曾停下來想過，這些所謂的「機能」真的有效嗎？一顆雞蛋的價值，難道只靠幾個營養素來定義？

我們整理出多數人對即溶咖啡最常見的三個疑慮，並告訴你怎麼看懂成分、如何挑選更安心的即溶咖啡；最後也會推薦一款我們自己很喜歡、同時兼顧「風味、健康、便利」的好選擇，讓你每天的咖啡時光，不用再懷疑、也能更安心

市面上的椰子油琳瑯滿目，標示上寫著「冷壓」、「初榨」、「精製」……到底有什麼差別？其實，真正值得入手的，是「冷壓初榨椰子油」。它不只保留最多天然營養，更是一款內服外用、全家都能安心用的萬用健康油

其實現在有種「免浸泡糙米」，不但方便煮、口感好，連小孩都愛吃！更重要的是，糙米的營養比白米完整許多，不只幫助消化、還能控制血糖與體重。尤其對現代人來說，選對主食比節食更重要

真正有助健康的蘋果醋，關鍵不在品牌大小、廣告多寡，而在於：它是否已經「被過濾」。如果你買到的是透明、無沉澱、甜甜的蘋果醋，可能只是風味飲料，而非真正發酵的原始營養

近年來，在社群媒體與健康圈中，「每天早上來一杯西芹菜汁」已成了不少人的健康打卡日常。從名人推薦到網友實作分享，迅速在全球掀起風潮。而這背後的推動者，正是《醫療靈媒》（Medical Medium）一書的作者——安東尼・威廉（Anthony William）

你可能聽過「無麩質飲食」這個詞，其實「麩質」廣泛存在於我們生活當中，像是麵包、醬油、啤酒等等，很多人天天吃卻渾然不覺可能帶來的身體影響為什麼我們該重視「無麩質」？這篇文章將帶你從「什麼是麩質」開始，深入了解誰適合採用無麩質飲食

紅藜麥到底該怎麼煮才能 口感Q彈、粒粒分明？這篇文章會帶你掌握正確的 水量比例、煮法技巧，以及去除苦味的小撇步，以及分享一些紅藜麥的料理與保存方法，一次解答關於料理紅藜麥的問題！

近年來，MCT油 在健康與健身圈掀起了一股風潮，不論是生酮飲食者、健身族群、間歇性斷食愛好者，甚至上班族，都對這款油品趨之若。MCT油真的那麼神奇嗎？椰子油 也一直被視為健康油脂的代表，兩者同樣來自椰子，卻在成分與好處上有所不同。如果你正在考慮購買MCT油，這篇文章可以幫助您