
香菜的功效有哪些?維生素 C 竟是番茄 3 倍!這 3 種人吃香菜要小心
香菜的功效有哪些?維生素 C 約是番茄 3 倍。這篇看香菜的營養與功效、破解煮水排毒迷思,並提醒 3 種人吃香菜要小心。

【國內外文獻研究】肉桂咖啡功效是真是假?破解誇大說法,做法一次看
網傳肉桂咖啡有各種神奇功效?這篇用國內外研究與事實查核破解誇大說法,告訴你真正的價值、比例做法,以及錫蘭與中國肉桂的香豆素差別。

【零失敗】蒸蛋怎麼蒸才滑嫩!日本人的黃金比例,掌握好這 3 個訣竅
蒸蛋比例怎麼抓才滑嫩?日本茶碗蒸 1:3、台式 1:1.5~2 對照,過篩去泡、火候 3 訣竅,附瓦斯電鍋時間、加料、微波與隔夜保存。

【宜蘭記事】三星蔥為什麼特別?好吃的祕密藏在三星的水與土
三星蔥為什麼特別好吃?「三星蔥」指的其實是產地、不是單一品種。這篇從蔥白為什麼特別長、三星的水與土、跟一般蔥的差別,到三星蔥油餅怎麼吃、怎麼挑怎麼保存一次告訴你

精緻澱粉有哪些?定義、壞處,3 分鐘深入淺出帶你了解
精緻澱粉是什麼?有哪些食物?白飯、饅頭、義大利麵算嗎?深入淺出說明定義、壞處、跟全穀的差別、全穀好處與每日建議,以及怎麼挑全穀、破解假全麥迷思。




















