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- 有機白木耳熬煮，微甜滑順、帶一點 Q
- 玻璃瓶高溫高壓滅菌，常溫放一年、打開就能喝
- 2022 年銀髮友善食品、2023 年農村好物
有機白雪耳飲
宜蘭冬山鄉農會的有機白雪耳飲，用有機白木耳慢慢熬煮，裝進玻璃瓶、高溫高壓滅菌，常溫就能放，打開就能喝。微甜、滑順，喝得到一點 Q 彈的白木耳碎粒，冰過更好喝。一箱 24 瓶，早餐、下午、睡前都能來一瓶。
PRODUCT FEATURES
有機白雪耳飲三大特色
分享給你，為什麼喝過黑木耳的人也會想試這瓶
有機白木耳慢慢熬
白木耳熬到化開，喝起來滑滑的、帶一點 Q，裡面還留著細碎的木耳粒，沒有多餘的添加。
玻璃瓶，常溫放一年
2011 年冬山鄉農會率先推出玻璃瓶裝、高溫高壓滅菌的木耳飲，不用冰也能放，打開就能喝。
微甜，比黑木耳更清爽
甜度一樣調得很輕，白木耳的味道比黑木耳淡一點，喝起來更清爽，小朋友也容易接受。
SENIOR-FRIENDLY FOOD
食品工業發展研究所每年評選適合長輩的食品，這瓶白雪耳飲在 2022 年入選，2023 年又被評選為農村好物。質地滑順、好入口，長輩和小朋友都喝得慣。
從一朵白木耳開始
分享給你，一瓶白雪耳飲怎麼來的
① 有機白木耳
白木耳又叫銀耳、雪耳，泡開之後一朵一朵像白色的小花，燉過之後滑滑的、帶一點 Q。冬山鄉農會用的是有機栽培的白木耳，一整朵拿來熬。
② 熬煮、裝瓶、滅菌
白木耳慢慢熬到化開，裝瓶之後再高溫高壓滅菌。玻璃瓶不怕熱、不怕久放，所以不用冰也能放一年。
HOW TO ENJOY
三種日常喝法
分享給你，家裡平常這樣喝
冰涼直接喝
整瓶放冰箱，冰透了打開直接喝，喝之前先搖一搖，木耳粒才會均勻。
隔水加熱喝
天冷的時候，整瓶連蓋子一起隔水加熱，或倒進杯子微波，熱熱的喝很順口。
加一點水果
倒進杯子，加幾顆枸杞、紅棗或切塊的水梨，就是一碗簡單的甜湯。
親身實測
黑的喝習慣了，換白的也不錯
家裡本來固定放黑木耳飲，這次換一箱白雪耳飲試試。打開倒出來是淡淡的米白色，喝起來比黑木耳清爽，木耳粒更 Q 一點，有點像在喝銀耳湯。小朋友本來不太喝黑木耳，白的倒一杯就喝完了。現在冰箱兩種都放。
—— 勝美試吃員
BRAND STORY
舊倉庫變成良食農創園區
冬山鄉農會 1940 年成立，中正路 39 號的舊辦公處和倉庫，在農會搬家後閒置了很多年。2021 年，農會把舊倉庫改造成「冬山良食農創園區」，買 Bar、學 Bar、玩 Bar、農村廚房，把農產品、食農教育和小旅行放在同一個地方。
這瓶白雪耳飲，就是冬山鄉農會自己研發的產品，從 2011 年賣到現在，連續五年被評選為台灣農漁會百大精品，是園區買 Bar 裡的常備款。
MORE FLAVORS
同系列還有黑木耳口味
同品牌推薦冬山良食｜有機黑木耳飲 24 入同一家農會、同一種做法，換成有機黑木耳熬的。黑木耳的味道濃一點，碎粒帶一點脆，喜歡口感明顯的選這瓶。了解更多 →
常見問題 Q&A
瓶底有沉澱是正常的嗎？
正常。沉澱的是白木耳本身的碎粒，喝之前搖一搖就會均勻。
可以加熱喝嗎？
可以。整瓶連蓋隔水加熱，或倒進杯子微波都可以。玻璃瓶請不要直接放進微波爐。
開封後怎麼保存？
沒開封常溫放陰涼處就好，避免陽光直射。開封後請冷藏，當天喝完。
跟黑木耳飲差在哪？
做法一樣，差在木耳。白木耳的味道比較淡、口感更 Q，黑木耳味道濃一點、碎粒帶脆。兩種甜度都很輕。
吃素可以喝嗎？
可以。這瓶標示為素食，吃全素的朋友也能喝。
