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-本月家常食譜
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
芥末籽蓮藕片
「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷
-多的是你不知道的事
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
國民天菜「高麗菜」!「雪翠高麗菜」為何成為大家追捧的品種?!
高麗菜是台灣人吃最多的蔬菜品種之一。2015年農業年報資料計算,台灣平均每個人每年吃掉15.4公斤、約7顆的高麗菜。而在台灣眾多的高麗菜品種之中,「雪翠高麗菜」以其獨特的營養價值和口感,正逐步成為餐桌上的新寵
-人物專訪
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場
舀一匙透著光的琥珀色蜂蜜,緩緩滴入嘴裡感受天然熟成的風味,每一滴的蜂蜜都是來自蜜蜂的禮物,是極其珍貴的食物。蜂農陳敬安除了在自家安安農場的果園採集蜂蜜,也會載著蜂箱遊牧移動逐蜜源而居,接觸養蜂至今二十多年的他,堅持提供最純的天然蜂蜜