法國BEAUFOR｜芥末籽醬
- 名稱 BEAUFOR 法國芥末籽醬
- 原材料名 水、芥茉籽、醋、鹽
- 内容量 200g
- 產地 法國
NT$160
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商品情報
- 保留大量完整的芥末籽
- 祖傳工法製作而成
- 適合搭配肉類或做成沙拉醬享用
來自法國最大芥茉醬、酒醋集團之一的BEAUFOR，擁有超過兩世紀的傳統技術與歷史，品牌源自法國香檳區漢斯市，為當地豐饒農作與經典料理的美味關鍵。通過嚴選歐洲各地優質原料，經祖傳工法精心醃製發酵而成，完整保留大量芥末籽顆粒，一入口便能感受到嘎吱嘎吱的豐富口感。
與常見的美式黃芥末不同，BEAUFOR的芥末籽醬以芥末籽、水、醋、白酒、葡萄汁等多重食材自然發酵，呈現黃褐色澤，滑順細緻卻不失層次。不僅沒有美式芥末的辛辣，還多了一份白酒般的微酸香氣，整體風味更顯濃郁與優雅
‧芥末籽醬料理方式‧
無論是搭配牛排、雞肉，或是作為沙拉醬的基底，都能為料理增添與眾不同的迷人深度；沾醬、塗抹或拌料更能激發您的創意靈感
- 與橄欖油、白酒醋調芥末籽油醋醬
- 塗抹在烤牛排、豬排表面上增加風味
- 作為三明治、開胃小點夾餡醬料
‧堡芙BEAUFOR ‧
BEAUFOR（堡芙）是法國知名的芥末醬與酒醋品牌，隸屬於擁有兩百多年歷史的Charbonneaux-Brabant S.A.集團。該集團位於法國香檳區的漢斯市，專注於生產芥末醬和酒醋等產品。BEAUFOR嚴選歐洲各地的優質原料，依循傳統配方，創造出為美味料理增色的隱藏元素。其產品線涵蓋各式芥末醬，從開胃菜、麵食到主菜，都能提供不同程度或風味的搭配，豐富美食的層次與口感。
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