你的健康，我們在乎

搜尋
Close this search box.
搜尋
Close this search box.

晚餐推薦

宜蘭小農食譜
嫩薑炒前腿肉絲

嫩薑炒前腿肉絲

  • 這道難度不高是極好上手一道料理，而且超下飯。還可以加入嫩薑或青椒，提升香氣十足。不管要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。
  • 嫩薑炒肉絲要好吃有2個秘訣：
  1. 選用前腿較嫩的部位
  2. 肉絲先醃製後用小火煸炒

材料

  • 前腿肉絲   300g
  • 嫩薑   100g(切絲)
  • 三星蔥   適量(切絲)
  • 豆瓣醬   1大匙
  • ★醃料 :
  • 有田有米 米酒  1大匙
  •  白芝麻油  1匙
    白蔭油  1匙
    太白粉  少許
     

作法

①先將前腿肉絲放入醃料中抓勻，醃漬過夜
 
②適量的油熱鍋，將豆瓣醬加入炒香
 
③放入醃好的肉絲炒到表面微焦黃
 
④放入薑絲、蔥絲及些許太白粉水快速翻炒就可上桌囉!
 
點我分享：
奶油蔬菜燉飯

奶油蔬菜燉飯

十分鐘上菜簡單好上手，就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜，變化豐富，每一口吃進均衡的營養

鯖魚霙煮

「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思，蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下，因此稱之為「霙煮」

推薦好物

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：yilanmart@gmail.com
Facebook Instagram Line
購物車