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- 自家劍蘭中筋粉心麵粉，加日曬海鹽製成
- 無食品添加物，非油炸
- 一束一碗，夾鏈袋方便保存
嘉禾牌｜無添加細麵
1953 年從麵粉起家的嘉禾牌，用自家最高等級的劍蘭中筋粉心麵粉，加上日曬海鹽做成細麵，包裝標示無食品添加物。麵條細緻滑順，滾水下鍋一下就熟，乾拌、煮湯、做冷麵都合適，一束剛好一碗。
無添加細麵三大特色
分享給你這包細麵讓人放心的地方
自家劍蘭中筋粉心麵粉
嘉禾牌本來就是做麵粉的老字號，細麵用的是自家最高等級的劍蘭中筋粉心麵粉，吃得到細緻的麥香。
日曬海鹽，無食品添加物
麵團只加日曬海鹽調和，讓麵條緊實耐煮，包裝清楚標示無食品添加物，也不是油炸麵。
一束一碗，夾鏈袋好保存
每束約 100 公克，一束剛好一碗，不用秤；開封後夾鏈袋一封就好。
使用感受
老實說，煮好冰鎮一下最好吃
細、滑，冰鎮後更有彈性
麵條很細，下鍋一下就熟。撈起來用冷開水冰鎮 30 秒左右，口感變得更 Q 彈，拌上醬油、放幾片海帶芽，就是一碗清爽的冷麵。
煮湯麵也一樣好用，細麵吸湯快，一碗熱湯麵很快就上桌。
水滾後放麵，不用蓋鍋蓋、也不用加冷水。乾拌煮 1.5 分鐘，湯麵煮 1 分鐘就夠，撈起冰鎮 30 秒口感更 Q。
三種日常吃法
分享給你這包細麵最常的煮法
乾拌麵
煮好的細麵拌上醬油膏、蔥花和一點烏醋，十分鐘就有一碗古早味乾麵。
湯麵、麵線
加進清湯、肉羹或火鍋裡，細麵吸湯快，也適合當壽麵。
冷麵
煮好冰鎮，放上海帶芽、梅干，淋一點醬油，夏天最清爽的一餐。
夏天中午，一束細麵就搞定
中午不想開大火，就煮一束嘉禾細麵，一分多鐘撈起來冰鎮，放上泡開的海帶芽和一顆梅干，淋點醬油。麵條細又滑，冰過之後咬起來很有彈性，嚼著嚼著還有淡淡的麥香。一包五束放在櫃子裡，忙的時候最安心。
—— 勝美試吃員
從麵粉廠開始的嘉禾牌
1953 年，林國長先生回到台灣創立嘉禾牌麵粉，考量進口小麥的運輸，把廠蓋在南港火車站附近，還引進當時最新的美國製粉設備。他們的「劍蘭」麵粉，到現在仍是很多老店指定的麵粉。
後來嘉禾牌陸續取得 ISO 22000、HACCP 驗證，也在楊梅蓋了新廠。這包細麵，就是用自家的劍蘭粉心麵粉做出來的。
煮麵時一起用
拌麵、冷麵都用得到
常見問題 Q&A
怎麼煮比較好吃？
水滾後放麵，不用蓋鍋蓋、也不用加冷水。乾拌煮 1.5 分鐘、湯麵煮 1 分鐘，撈起後冷開水冰鎮約 30 秒，口感會更 Q 彈。
一包可以煮幾碗？
每束約 100 公克，一束剛好一碗。
開封後怎麼保存？
開封後請盡快吃完，沒用完的把夾鏈袋封好，放在陰涼乾燥處。
有過敏原嗎？
細麵用小麥麵粉製成，含麩質，對麩質過敏的人請留意。
