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- 加入熱湯2分鐘即可食用
- 精選海帶芽最幼嫩之部份，無沙且無腥味
海太郎 原味嫩葉海帶芽
只取海帶芽最幼嫩的嫩葉部位乾燥而成，未泡開前是一片片捲曲的深墨綠薄葉。丟進熱湯裡兩分鐘就能吃，冷開水泡開瀝乾就能涼拌，體積會脹回十五倍左右。吃起來無沙、沒有海腥味，滑順中帶一點脆。包裝正面直接印著無污染，全素可食。
PRODUCT FEATURES
原味嫩葉海帶芽三大特色
老實說跟一般海帶芽的差別，泡一次就看得出來
只取最幼嫩的嫩葉部位
海帶芽整株當中，葉片最幼嫩的那一段口感最好，也最沒有負擔。這支挑的就是這個部位，泡開後是薄軟完整的葉片，粗梗少，咬起來滑順不卡口。包裝正面的紅印直接蓋著「嚴選素材」四個字。
熱湯兩分鐘就能上桌
乾海藻多半要泡上一段時間才軟，這支丟進熱湯裡兩分鐘就會整片舒展。要做涼拌就換冷開水泡開、瀝乾，一樣很快。臨時想多一道菜、或湯裡覺得少一味的時候特別好用。
無沙無腥 ‧ 包裝標示無污染
海藻類最怕入口咬到沙。這支清理得乾淨，泡開後沖一下就能直接下鍋，吃起來也沒有海腥味。包裝正面的藍色標章寫著無污染，正面另有全素標示。
TEXTURE
泡開之後
自己泡一次就知道，泡開前後差很多
泡開後才看得出嫩葉的差別
乾燥狀態下是一片片捲曲的深墨綠薄葉，看起來份量不多。倒進碗裡加水，兩分鐘之內就會慢慢舒展，顏色也從墨綠轉成帶透明感的翠綠。
舒展後的葉片薄而完整，邊緣是自然的波浪狀，摸起來滑順、咬下去帶一點脆度。粗梗少，入口沒有卡卡的纖維感，做味噌湯或涼拌都合適。
GOLDEN RATIO
15倍
泡開後的體積變化
一小把乾燥的嫩葉，泡開之後大約會脹到十五倍左右。抓的時候記得手下留情，一碗湯只要一小撮就夠，一包可以用上好一陣子。
HOW TO ENJOY
嫩葉海帶芽三種家常吃法
平常最常見的就這三種用法，分享給你
湯 ‧ 味噌湯與拉麵
湯滾之後直接撒一小撮，一下子就整片舒展。味噌湯、海帶高湯、日式拉麵都是最常見的組合。
拌 ‧ 涼拌小菜
用冷開水泡開後瀝乾，加醬油、醋、薑絲、辣椒與芝麻拌勻，冰過再吃更爽口。
配 ‧ 涼麵與沙拉
拌麵、涼麵、野菜沙拉都可以加一把，顏色好看，口感也多一層爽脆。
親身實測
抓一小撮就夠，第一次泡大概都會手滑抓太多
第一次煮的時候抓了一大把，結果整鍋湯滿滿都是海帶芽，從此學乖只抓一小撮。舒展的速度真的很快，湯滾了撒下去，兩分鐘就整片打開。葉片薄、粗梗少，吃起來滑順帶一點脆，也沒有以前偶爾會咬到沙的狀況。家裡最常用的還是味噌湯，偶爾改成冷開水泡開瀝乾，加醬油、醋跟薑絲拌一拌，夏天當小菜很爽口。
—— 勝美試吃員
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常見問題 Q&A
要泡多久才會開？
煮湯的話湯滾後撒進去兩分鐘就會整片舒展，多煮反而會軟爛。做涼拌則用冷開水泡兩分鐘、瀝乾再調味。兩種做法都很快，臨時要加菜也來得及。
一次要抓多少才不會太多？
泡開後體積大約是十五倍，所以一碗湯抓一小撮就夠，四人份的湯大概是一小把。第一次煮建議先抓少一點，下次再依自己的喜好加。
下鍋前需要先洗嗎？會不會有沙？
這支處理得乾淨，泡開後用清水沖一下就可以直接下鍋或調味。海藻類本來就容易夾帶細沙，沖洗這個動作留著，吃起來最安心。
開封後怎麼保存？
乾燥海藻最怕受潮。開封後請夾緊封口、放陰涼乾燥處，避免放在爐邊或水槽附近；台灣夏天濕度高，也可以整包放進密封罐。受潮後葉片會變軟、風味變差。
適合素食者嗎？
包裝正面印有全素標示，素食者可食。完整標示以瓶身包裝與商品規格欄位為準。
