日本媽媽家常菜 鱸魚茶泡飯 2023-02-24 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富。但是,你知道嗎?在家裡也可以輕鬆做出這道美味的料理!接下來,就讓我們來一起來學習,如何在家中也輕鬆製作這道日式鱸魚茶泡飯吧! 【宜蘭十大伴手禮】平安碗公 「平安順興」是宜蘭獨有的祝福語 材料 鱸魚高湯 1包台灣鯛魚火鍋切片 1/2包青松友善白米 綠茶葉 1小湯匙海苔 1片山葵 適量蔥花 適量鹽巴 適量 作法 鍋中加鱸魚高湯加熱,滾後加入茶葉與一點鹽後再次煮沸後關火平鍋裡先鋪烘焙紙,不用加油直接放入鯛魚片,煎到表面有點點燒焦色將煮好的飯倒入碗中,放上鯛魚片、蔥花、山葵和海帶把茶葉用濾茶的濾網過篩後,直接將高湯淋在飯上就完成了! 米種 台中秈十號内容量 1公斤產地 宜蘭員山生產者 賴青松 $180 米種 請選取一個選項白米糙米清除 123456789101112131415161718192021222324252627282930 加入購物車 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鹽麴雞腿排 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次 烤櫛瓜時蔬溫沙拉 沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合,烤溫沙拉是個變化性高而且方便的料理。哈魯米乾酪配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感,做法超簡單不妨可以在家試試看唷 豆腐起司蛋糕 豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 點我分享: 閱讀延伸… 「低GI食物」這樣特別容易踩雷!推薦 10 種容易取得的低GI食物 閱讀更多… 盤點「希臘優格」的十大好處,和一般優格差在哪?還能穩定情緒? 閱讀更多… 優格加熱吃對腸胃更好?教你做溫優格 閱讀更多… 為什麼「皮蛋」是黑色透明的? 挑選皮蛋認這個標章就對了! 閱讀更多… 宜蘭小農專訪 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 料理靈感 甜辣豆腐豬肉壽喜燒 日式高湯煮物 奶油蔬菜燉飯 酸白菜小鍋 鱸魚茶泡飯 田董米 | 無糖米仔麩 NT$95 加入購物車 卡莎&蝦蝦|金桔米果 NT$230 加入購物車 陶真窯|白いっちん NT$1,400 加入購物車 香辛深淵|沾醬香料粉(台灣風味) NT$120 加入購物車 不鏽鋼粗直吸管組 NT$420 選擇規格 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) NT$290 加入購物車 奇亞籽蘇打餅(黑椒岩鹽) NT$149 加入購物車 奇亞籽蘇打餅(蕎麥紫菜) NT$149 加入購物車 逛逛商店