日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式嫩滑蛋包飯 嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒 醋醃甜菜根 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,更是女性朋友的天然保養品 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 宜蘭小農專訪 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 【紅藜有毒?】紅藜超級食物,鈣竟含量是米的 50 倍!一次完整解析 揭露!選購「酪梨油 」3 大常見錯誤!酪梨油能帶來哪些健康好處? 「冷壓初榨椰子油」究竟好在哪?3 大關鍵告訴你!(附品牌推薦) 【豆漿製作入門】從挑選黃豆開始,6步輕鬆煮出香濃豆漿 【內行人推薦】3 招快速辨別純正的初榨橄欖油!避開劣質混合油! 特價 加入購物車 【5折】鑽石鹽 海苔芝麻香鬆 NT$250 原始價格:NT$250。NT$125目前價格:NT$125。 加入購物車 加入購物車 BYODO義大利三色麵螺旋麵 NT$200 加入購物車 加入購物車 公平貿易白胡椒粉(補充包) NT$190 加入購物車 加入購物車 Voelkel紅蘿蔔汁 NT$300 加入購物車 特價 加入購物車 【7折】樸實工作室|刺蔥堅果油醬 NT$320 原始價格:NT$320。NT$224目前價格:NT$224。 加入購物車 特價 加入購物車 【75折】四季和風醬油露 NT$390 原始價格:NT$390。NT$292目前價格:NT$292。 加入購物車 加入購物車 島匠商行|島匠醬油(小) NT$180 加入購物車 加入購物車 行健村|有機日式味噌 NT$200 加入購物車