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- 100% 杜蘭小麥粉為基底
- 麵條粗糙度高，超吸醬
- 無添加人工色素、無防腐劑
BYODO｜義大利三色螺旋麵
嚴選 100% 杜蘭小麥粉為基底，加入番茄粉與菠菜粉，絕不添加人工色素，讓你吃進去的每一口都是來自食材本身的色彩與安心。立體螺旋造型吸醬力極強，帶來外 Q 內彈的層次口感。對日常料理來說，這是一款好煮、好搭配，能輕鬆讓餐桌充滿變化的優質義大利短麵。
烹煮時間與份量建議
11 分鐘
若喜歡更有咬感 (al dente)，可抓 9 分鐘 左右。
關於包裝份量
每包 500g。對一般家庭來說是很好使用的份量，
如果是一家 2 到 4 人一起吃，大多可以分成 2 次左右使用。
天然顏色，營養好吃
好吃的義大利麵，不會有「醬是醬、麵是麵」的分離感。這款三色麵將傳統工法與天然食材完美結合。
天然食材呈色，無人工色素
它的繽紛色彩不是人工色素，主要來自 番茄粉與菠菜粉。用原本就會出現在食材裡的原料去呈現顏色，讓你清楚理解自己吃進去的是什麼。
螺旋麵型，拌醬更方便
螺旋結構讓麵體和醬汁接觸的表面積變大。比起光滑的麵型，螺旋麵 更容易把醬汁附著在凹槽裡，非常適合拌紅醬、青醬或帶顆粒感的蔬菜醬汁。
青銅模具製作，表面微粗糙
使用傳統青銅模具製程。青銅模具做出的麵體 表面會比較粗糙一些，因此吸附醬汁的表現更好，在拌麵時會明顯感覺麵和醬緊密融合。
杜蘭小麥基底，咬感扎實
以義大利杜蘭小麥粗粒粉製作，能做出最理想的 al dente (彈牙) 口感。煮好後的麵體比較有咬感，不會一下就變得軟散。
為餐桌帶來視覺與味覺的雙重享受
這款三色螺旋麵最大的特點，就是摒棄了人工色素，只用最天然的番茄與菠菜來上色。
從天然蔬果萃取的純粹色彩
因為顏色來自天然食材，隨著時間或水煮後顏色稍微變淡是完全正常的現象。這不僅證明了它的天然無添加，更讓家裡的長輩與小孩都能吃得安心又開心。
怎麼吃會比較適合？
螺旋狀的結構非常百搭，無論是熱食還是冷盤，都能完美承載風味。
拌番茄紅醬
最直覺的搭配。因為麵體本來就有番茄粉元素，搭紅醬毫不突兀。螺旋麵型能輕鬆把有洋蔥、番茄、絞肉或菇類顆粒的醬汁完美帶起來。
拌青醬或奶油醬
想讓三色麵的視覺更明顯，搭比較單純的青醬或奶油醬時，顏色反而更容易被看見。加上螺旋結構吸醬力強，拌起來會非常均勻入味。
做冷麵沙拉
短麵放涼後好拌又方便分食。拌進玉米、小番茄、鮪魚、雞肉、起司丁或油醋醬都很合適。豐富的色彩通常能大幅提高小朋友的接受度。
做成焗烤麵
如果平常會煮焗烤，短麵比較容易和醬、起司與配料拌勻。裝盤和分裝都很方便，也比長麵更不容易在烤碗裡糾結成一團。
茄汁三色螺旋麵
三色麵天然的色彩不僅讓餐桌更豐富，搭配酸甜的番茄更是絕配。這道「茄汁三色螺旋麵」利用滿滿的蔬菜與番茄糊，讓螺旋縫隙吸飽酸甜精華，是一道備料輕鬆、視覺與味覺雙重享受的健康家常麵。(約 2～3 人份)
- 三色螺旋麵 200g
- 牛番茄 2顆 (切塊)
- 洋蔥/青椒/櫛瓜 適量 (切小塊)
- 蘑菇 5朵 (切片)
- 蒜頭 3瓣 (切末)
- 番茄糊或番茄醬 2大匙
- 橄欖油/鹽/黑胡椒/義式香料 適量
起鍋上桌前，撒上一點辣椒碎、生蒜末或乾燥香草，味道層次會更豐富喔！
- ① 煮麵：滾水加鹽，將麵煮至九分熟後撈起，保留少許麵水備用。
- ② 炒料：熱鍋下橄欖油，先爆香洋蔥與蒜末，接著放入蘑菇與蔬菜略炒。
- ③ 煮醬：加入番茄塊、番茄糊與少許麵水，小火煨煮出汁，並加鹽與香料調味。
- ④ 拌勻：將煮好的螺旋麵放入鍋中拌勻，讓麵體吸附紅醬精華即可上桌。
BYODO：兼具品質與美味的德國有機品牌
BYODO 是德國知名的有機食品品牌。自 1985 年以來一直以家族企業的方式經營，並將「100% organic ingredients、top quality、maximum enjoyment」作為核心方向。
也就是說，他們不只想把產品做成「有機所以比較安心」，更堅持有機食品 同時也要真的好吃、好用。他們的義大利麵系列不僅是基本主食，更是把天然原料、傳統做法與日常料理需求完美整合的優質產物。
常見問題 Q&A
三色麵的顏色是色素做出來的嗎？
不是的。它是以 番茄粉、菠菜粉 融合小麥做出顏色，並特別強調絕不添加人工色素。
三色麵放久顏色變淡正常嗎？
正常。因為顏色來自天然的番茄和菠菜，並沒有使用化學定色劑，所以隨著時間變淡或烹煮後稍微掉色是可能發生的自然現象。
這款麵適合配什麼醬？
因為螺旋麵型本身就比較能帶住醬汁，所以不太挑醬。很適合搭番茄紅醬、青醬、奶油醬，也適合做冷麵沙拉。如果搭配 有顆粒感的醬汁（如絞肉、碎蔬菜），吸附的表現通常會更好。
這款麵有機嗎？
是的，BYODO 官方強調使用 100% organic ingredients (有機原料)，並以有機義大利麵作為明確的產品定位。
這款麵是全素嗎？
公開成分裡主要為杜蘭小麥、番茄粉與菠菜粉，沒有看到蛋類或動物性原料，部分通路標示為全素或 vegan。但實際過敏原與素食標示，仍建議以您收到的包裝背標為準。
適合小朋友吃嗎？
非常適合。這款麵的天然三色外觀確實比較容易吸引小朋友，且短麵造型更方便孩童咀嚼與食用。
