十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 鹽麴雞腿排 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 宜蘭小農專訪 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 「低GI食物」這樣特別容易踩雷!推薦 10 種容易取得的低GI食物 金棗的一個完整指南,揭露金棗的營養功效與如何食用 薑黃粉怎麼吃?可以空腹吃嗎?少了這個效果大打折扣 【棕櫚油解析】棕櫚油對健康和環境的影響?可能超乎你的想像! 【地瓜全指南】2大訣竅料理地瓜不NG!地瓜熱量比起白飯還低? 【台灣製造】阿強阿公 手工芒草掃把 NT$520 加入購物車 紐西蘭冷壓初榨酪梨油 NT$560 加入購物車 觀織在|小花器 NT$300 選擇規格 錫蘭肉桂粉 NT$300 加入購物車 田董米 | 高雄147香米 NT$250 加入購物車 東牧黑糖堅果沙琪瑪 NT$130 加入購物車 【台灣製造】燒杯刷 NT$180 加入購物車 暫無庫存 三星四季 | 湯碗 NT$680 查看內容