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十分鐘上菜

宜蘭小農食譜
蘋果絲瓜沙拉

蘋果絲瓜鹹蛋沙拉

每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期，熱量低水份高，在夏天可以清涼消暑，也會有飽足感，比一般傳統絲瓜更耐煮，通常還比較小顆，對小家庭來說很方便，不用怕太大吃不完！推薦一道免開火就成輕鬆做成的清爽涼拌沙拉料理，簡單方便

材料

  • 蘋果絲瓜  1/3顆

    鹹蛋  1顆

    白芝麻油/橄欖油  1湯匙

    白醋  1小湯匙

蘋果絲瓜料理

作法

  1. 將蘋果絲瓜去皮、去囊後切厚片備用
  2. 鹹蛋用叉子壓成小塊
  3. 白芝麻油與所有調味料，一起攪拌均勻，這樣就完成了！

蘋果絲瓜竟然也能生吃！！絲瓜秘密大公開

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日式高湯煮物

日式高湯煮物

煮物的食材可以很隨性，也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材，變化出自家的日式煮物

醋醃甜菜根食譜

醋醃甜菜根

甜菜根該怎麼料理好呢？甜菜根是出了名的『抗氧化之王』，更是女性朋友的天然保養品

南瓜食譜

起司洋蔥南瓜盅

整顆南瓜下來做料理，從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養，小朋友也愛吃的〜

咖哩飯

日式咖哩飯

咖喱飯可說是日本的國民美食，作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做，簡單好上手，又兼富多種營養，安心美味。趕快學起來吧

奶油蔬菜燉飯

奶油蔬菜燉飯

十分鐘上菜簡單好上手，就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜，變化豐富，每一口吃進均衡的營養

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