十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 法式芥末油醋醬 超級百搭的沙拉醬,不管是夏天或是天氣熱花個三分鐘就能完成醬料 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 鯖魚霙煮 「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思,蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下,因此稱之為「霙煮」 烤櫛瓜時蔬溫沙拉 沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合,烤溫沙拉是個變化性高而且方便的料理。哈魯米乾酪配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感,做法超簡單不妨可以在家試試看唷 宜蘭小農專訪 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 蔬菜農藥殘留?農藥清洗的掉嗎? 有些農藥用水洗不掉 金棗的一個完整指南,揭露金棗的營養功效與如何食用 米糠是什麼?全面解讀米糠的好處、使用方法與儲存技巧 紅藜麥怎麼煮不會失敗?新手必學的紅藜麥烹飪小撇步! 抗發炎食物吃什麼?幫你搭配一天裡的抗發炎食物! 加入購物車 雙連埤|段木香菇風味鹽-研磨罐 NT$450 加入購物車 加入購物車 Voelkel蘋果胡蘿蔔汁 NT$300 加入購物車 加入購物車 海聖威 | 熱結晶海鹽 NT$120 加入購物車 加入購物車 松滿緣|香水蓮花醋 NT$280 加入購物車 加入購物車 味榮|小麥糯米素食烏醋 NT$85 加入購物車 加入購物車 Voelkel甜菜根汁 NT$300 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 中圓盤 NT$880 加入購物車 加入購物車 澳洲天然湖鹽 NT$70 加入購物車