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- 6個月以上陶缸釀造熟成
- 使用台灣有機米，100%純釀造
- 酸味天然十足,味道香醇不嗆辣，沾拌醃料理均宜
味榮｜有機純釀白醋
味榮用台灣有機米純釀造，再放進陶缸熟成六個月以上。酸味溫和香醇，聞起來不嗆。涼拌小黃瓜、調沾醬、醃蘿蔔都好用，小瓶裝剛好適合小家庭，吃全素的人也能用。
PRODUCT FEATURES
有機純釀白醋三大特色
分享給你這瓶醋酸得溫和的原因
台灣有機米純釀造
主原料是經過有機認證的台灣有機米，從洗米、蒸米到發酵，一路釀成醋。
陶缸熟成六個月以上
釀好的醋放進陶缸，慢慢熟成六個月以上，酸味變得圓潤、香氣更醇。
無化學冰醋酸
酸味全部來自釀造，無化學冰醋酸、無防腐劑、無味精，也沒有化學調味劑。
使用感受
老實說，打開瓶蓋聞一下就知道差別
酸得溫和，不會一股衝上來
倒一點在小碟子裡，湊近聞，是米釀出來的淡淡香氣，沒有那種刺鼻的酸味。直接拌進涼菜裡，吃得到食材本身的味道。
調糖醋醬、醃蘿蔔時，比例也好拿捏，不怕一下子加太多。
AGED IN CLAY JARS
6個月
以上的陶缸釀造熟成
從有機米到一瓶醋，每一瓶都在陶缸裡待過半年以上，慢慢熟成出香醇的味道。
HOW TO ENJOY
三種日常用法
分享給你三個最常拿出這瓶醋的時候
涼拌菜
小黃瓜、木耳、海帶絲拍一拍，加點醋、糖和蒜末拌勻，清脆跟著醋香一起出來，夏天最開胃。
調沾醬
跟醬油、蒜末、辣椒調成沾醬，配水餃、燙青菜都合適。
醃漬小菜
醃蘿蔔、醃紫洋蔥、醃嫩薑都好用，做一罐冰著隨時夾。
親身實測
拍一盤小黃瓜，酸得剛剛好
週末拍了兩條小黃瓜，加點鹽、糖、蒜末，最後倒一圈味榮白醋拌勻，冰半小時再吃。入口是柔和的酸，小黃瓜的清甜都還在。家裡人一口接一口，一盤很快就見底。後來醃紫洋蔥、調水餃沾醬也都用它，小瓶裝放在流理台邊，順手就拿。
—— 勝美試吃員
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拿白醋來做一罐常備菜
自己也常做這罐，分享給你
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味榮的其他調味料
換個味道，同樣是純釀造
常見問題 Q&A
吃素可以用嗎？
可以。標示全素，吃素的人也能用。
會很嗆嗎？
不會。酸度標示 1.8%，酸味柔和，聞起來不刺鼻。
可以拿來醃漬嗎？
可以。沾、拌、醃都適合，醃蘿蔔、醃紫洋蔥、醃嫩薑都能用，裝罐冷藏隨吃隨夾。
開封後怎麼保存？
未開封放在陰涼乾燥處就好。開封後請冷藏，並盡快用完。
