十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 浦燒素鰻魚片 素的鰻魚片吃起來會如何呢?使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味,再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感 豆腐起司蛋糕 豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好 烤櫛瓜時蔬溫沙拉 沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合,烤溫沙拉是個變化性高而且方便的料理。哈魯米乾酪配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感,做法超簡單不妨可以在家試試看唷 無麩質香蕉鬆餅 小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 宜蘭小農專訪 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 吃的事情 罐頭食品的3大誤解!罐頭食品可能比你想像中更安全,更美味! 「鹽麴」日本人的祕密調味料,利用鹽麴讓料理更美味! 5 大堅果好處!一天一把堅果降低 23% 心臟疾病發生率 【棕櫚油解析】棕櫚油對健康和環境的影響?可能超乎你的想像! 【 橄欖油 6 個大哉問 】橄欖油可以高溫嗎?如何挑對好的橄欖油? 美好人生|綜合海藻沙拉 NT$240 加入購物車 綠農|古法手工材燒黑糖 NT$250 加入購物車 特價 【9折】麵本家|經典原味麵條 NT$90 原始價格:NT$90。NT$81目前價格:NT$81。 加入購物車 南和村|日曬本土有機黑豆 NT$180 加入購物車 陶真窯|黒ゴス唐草 NT$1,400 加入購物車 米泉釀|保濕精華露 NT$2,000 加入購物車 芝麻海苔肉鬆 NT$280 加入購物車 羅東鎮農會|養生皮蛋4入 NT$75 加入購物車