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綠農|古法手工材燒黑糖

  • 名稱  綠農手工材燒黑糖
  • 原材料名  純手工黑糖
  • 内容量 250g
  • 產地   台灣關山

NT$250

若需要5個以上,歡迎直接來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少,有時供貨不穩定,敬請見諒

商品情報

  • 嚴選台灣關山的材燒手工黑糖
  • 不添加人工色素香料、防腐劑

綠農手工黑糖全程從甘蔗採收、手工製糖熬煮,當熬煮的糖藥火侯到達時,師傅立即用大杓子將糖藥舀到處理檯內,接著持工具不停攪拌糖藥使其冷卻。隨著熱氣的蒸散,滚熱糖藥很快地結晶成黑糖。此時帶有溫度的黑糖,發出濃郁誘人的焦蔗香味,令人垂涎三尺!手工黑糖是純自然農法,遵循古法、手工淬鍊的安心食品,過程中絕不含任何添加物及防腐劑

 

黑糖裡面保留豐富的礦物質以及維生素,特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸。裡面含鈣量與含鐵量都是白糖的 3 倍之多。1大匙(15g)黑糖的含鈣量更相當於半塊傳統豆腐得含鈣量,含鐵量更是達到每日建議攝取量的一半以上。而甘蔗更含有多種人體必需胺基酸,對人體的新陳代謝、促進健康,更有絕對的正面效用

可當零嘴直接食用沖泡冷飲、沖泡熱飲、加入茶類飲品及咖啡、做為甜品、燉滷、烹飪調味、烘焙麵包及餅乾…等皆很適宜。日常生活飲食中以黑糖代替白砂糖,增加食物的風味及營養,可使用於各種烘焙、烹飪及調味

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