話說市面上很多麵粉都是進口麵粉，小麥研磨後的有不飽和脂肪酸，如果不放入一些添加物容易產生油耗味而且不易保存，尤其是需要長途跋涉的進口麵粉，因此勝美在選擇麵粉的時候，本土小麥絕對是第一首選

嫩滑蛋包飯オムライス（Omurice）是日本經典的洋食之一，番茄與洋蔥的炒出的醬香，配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住，即便是單吃炒紅飯也很棒

豆花你要吃冰的還是熱的？用海鹽露取代石膏做的手工豆花，天然又健康拉～海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴，鈉的含量是精製鹽的四分之一，可取代食鹽，做一道減鈉料理

整顆南瓜下來做料理，從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養，小朋友也愛吃的〜

孩子們不吃的我們來想辦法搞定，青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬，酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合，有點像壽司店的的蛋黃醬。