十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 自製手作披薩 話說市面上很多麵粉都是進口麵粉,小麥研磨後的有不飽和脂肪酸,如果不放入一些添加物容易產生油耗味而且不易保存,尤其是需要長途跋涉的進口麵粉,因此勝美在選擇麵粉的時候,本土小麥絕對是第一首選 鹽麴雞腿排 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 甜辣豆腐豬肉壽喜燒 天冷就想吃鍋物,日式壽喜燒特別下飯,只要一瓶豆瓣醬鍋底就能輕鬆搞定,有了醬汁其他都不是問題了 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 吃的事情 挑雞蛋!先學會這6招成為「挑蛋達人」,破解常見雞蛋迷思 嫩豆腐直接生吃沒問題嗎?推薦三大人氣嫩豆腐料理!! 「花椰菜米」國外爆紅的減肥聖品,究竟有什麼樣的魅力? 酸種麵包是什麼?通通一次告訴你!! 什麼是灰海鹽?「鹽」為居家必備的調味料 味榮|小麥糯米素食烏醋 NT$85 加入購物車 觀織在|手工編織袋- 米 NT$450 加入購物車 日本稻庭素麵 NT$230 加入購物車 澳洲天然湖鹽 NT$70 加入購物車 勝美 燙金紅包袋 NT$120 加入購物車 文晴農場 | 日曬黑米 NT$150 加入購物車 有機無麩質大燕麥片 NT$240 加入購物車 特價 暫無庫存 香辛深淵|熱紅酒香料罐 NT$110 原始價格:NT$110。NT$55目前價格:NT$55。 查看內容