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香辛深淵|熱紅酒香料罐

  • 名稱    香辛深淵 熱紅酒香料罐
  • 原材料名   薑、肉桂、馬告、八角、丁香、茴香子、月桂葉
  • 内容量 13g
  • 產地   台灣台東

※此批效期至2023/12/18

NT$55

已售完

若需要5個以上,請直接來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少,有時供貨不穩定,敬請見諒

商品情報

  • 來自台灣台東的自家栽培香料
  • 100%天然原料手工製作

香料熱紅酒是歐洲許多地區的冬季經典飲品。每個國家、城鎮、每家每戶都有些許不同的配方。這種充滿香辛料的熱紅酒在寒冷的國家非常適合,例如在歐洲的冬天,也變成全世界喜愛的聖誕節飲品。紅酒傾向使用更具有果香味的,加入柑橘類(檸檬、柳橙、橘子等),糖及香辛料混合與紅酒一起小火慢慢滾煮,直到整間房子充滿美好的聖誕香氣

使用熱紅酒香料罐很簡單,只需要將罐中的香料加入紅酒中,加熱至適當溫度即可享用。通常,熱紅酒香料罐的使用量是根據紅酒的量和個人口味而定的,但一般而言,每瓶紅酒使用一到兩湯匙的香料即可。

熱紅酒香料罐不僅可以用於製作熱紅酒,還可以用於製作其他暖身飲品,如熱蘋果酒、熱橙汁等等。此外,這種香料罐還可以用作調味料,為甜點、糕點、果醬等增添香氣和味道。

如何準備香料熱紅酒

  1. 將750ml紅酒倒入鍋中
  2. 將2顆柳橙擠汁到鍋中
  3. 將1顆柳橙切片後放入鍋中
  4. 倒入此香料罐的所有香料(記得先把乾燥劑取出)
  5. 小火熬煮20分鐘(不要煮沸)
  6. 加入糖後小火滾煮5分鐘即可飲用

 

|香辛深淵

 

2017年來自加拿大的Kyle和瑜心從屏東移居到台東鹿野,與香料作物一起適應台東的風土,宗旨是提供高品質的農產品同時限制我們對環境所造成的衝擊。我們努力在農場的耕種實踐上以有機、永續的方式,也竭盡全力發展生物防治、有機肥料及多元栽培系統,為了減少我們在環境上的足跡。

我們在台灣務農及植物育種從2006年開始,在那之前,2000年我們涉足友善環境相關生物研究。我們在植物、動物及微生物區系相關性多樣性的經驗發展出非常成功的趨勢,將嚴重土壤退化變成肥沃富饒的農地,完全都沒有噴灑農藥及使用化學品。

2008年開始,我們積極到其他國家,尤其亞洲各處,去學習及研究當地的食物及耕種技術。多年來我們收集、交易及引進非常好的新種類在我們的農場這裡種植,讓喜愛風味的朋友們可以享受到來自異國的滋味。除了我們自己生產的所有產品外,我們也旅行到台灣各地及國外去認識農夫,尋找最佳的風味及香氣,並帶回加工後給我們的顧客。

歡迎你跟著看我們在做什麼,享受我們努力帶給你在福爾摩沙最芳香、美味及新鮮的香草及香辛料!

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