
- 調味料・油 -
一匙好油,一撮好鹽,讓食材的風味被完美喚醒。料理的美味來自對原食物的尊重,用心挑選的每一味,都是為了讓你在餐桌上品嚐到最安心、最真實的滋味
- 島匠醬油 -
島匠醬油遵循宜蘭「濕式後熟」傳統工法,嚴選宜蘭糯米、黑豆、日曬海鹽等天然原料,整甕醬油在發酵完成後經過日曬,並以小火長時間熬煮濃縮手工製醬,使醬油帶有獨特的焦糖氣息與微微的稠度,讓風味層次更加豐富
-Omega-3、6、9 都吃得到的全方位植物油-
薺藍籽油是營養價值極高的健康好油,同時適用於烹飪、生飲、涼拌。Omega-3更是高達35%,發煙點高達246°C,總不飽和脂肪酸85%,是素食者的魚油,及補充膳食纖維的好油
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