位於海拔 1200 公尺左右的南山村，空氣涼爽，日夜溫差極大。這樣的氣候條件，正是蔬菜累積糖分與脆度的關鍵。

這裡有一群在地返鄉青年組成的「山上看菜」，主要成員皆為泰雅族原住民。

他們堅持在純淨無污染的環境中，從事友善耕作。不只是種菜，更是守護這片土地的純粹。