十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 鯖魚霙煮 「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思,蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下,因此稱之為「霙煮」 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 吃的事情 「低GI食物」這樣特別容易踩雷!推薦 10 種容易取得的低GI食物 「椰子油」這個重要成分,你一定要認識!椰子油用法、如何挑選? 胚芽米是什麼?與白米差異?這 5 類人最適合食用(附好米推薦) 薑黃粉怎麼吃?可以空腹吃嗎?少了這個效果大打折扣 南瓜怎麼挑才新鮮?掌握這 6 大訣竅 加入購物車 100%冷壓純白麻油 NT$200 加入購物車 加入購物車 清香號|手工沙茶醬 NT$200 加入購物車 特價 加入購物車 【8折】卡莎&蝦蝦|金桔米果 NT$230 原始價格:NT$230。NT$184目前價格:NT$184。 加入購物車 加入購物車 八十佃穀倉 | 酸甜午茶禮盒 NT$950 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|孜然粉 NT$120 加入購物車 加入購物車 永禎 輕烘焙金鑽鳳梨乾 NT$180 加入購物車 加入購物車 古法柴燒 白芝麻粒 NT$110 加入購物車 加入購物車 雙連埤|大葉田香鹽(研磨罐) NT$450 加入購物車