十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 嫩豆腐直接生吃沒問題嗎?推薦三大人氣嫩豆腐料理!! 蘋果醋喝對了嗎?不是每瓶蘋果醋都有效!選擇『未過濾』的3個理由 「穀物茶」為何成為健康愛好者的新寵?5 大好處你絕對不知道! 「天然緩瀉劑」黑棗汁幫助排便,這個時間點喝 效果最好! 不是所有醋都一樣!3個想不到喝醋的好處,學會正確的喝醋法則 加入購物車 【守護】宜蘭龜山島 筷架一對 NT$399 加入購物車 加入購物車 龍口|台灣有機小香菇 NT$199 加入購物車 加入購物車 味榮|有機純釀白醋 NT$95 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】豬馬毛尖小瓶刷 NT$100 加入購物車 加入購物車 樸實工作室|刺蔥堅果油醬 NT$320 加入購物車 加入購物車 十翼饌|上等特級枸杞 NT$130 加入購物車 特價 加入購物車 【8折】黃金切片腐竹 NT$160 原始價格:NT$160。NT$128目前價格:NT$128。 加入購物車 加入購物車 田中麵廠|老薑麻油拌麵 NT$250 加入購物車