十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鮭魚蔬菜燉飯 燉飯另外加入兩樣特別的食材,增加濃郁感外口感也大大提升,通常只能餐廳吃得到的,現在也能自己做 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 芥末籽蓮藕片 「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 宜蘭小農專訪 從雕塑系到田野系,技能超展開的螞蟻農夫|大田野雜貨 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 從雕塑系到田野系,技能超展開的螞蟻農夫|大田野雜貨 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 吃的事情 生蜂蜜是什麼?與一般蜂蜜的差異?這 3 種人不適合吃的原因 國民天菜「高麗菜」!「雪翠高麗菜」為何成為大家追捧的品種?! 薺藍籽油為何風靡全球? Omega-3、6、9 都吃得到的全方位植物油 米穀粉入門指南:如何將米穀粉融入無麩質飲食中? 教你 3 招快速解凍!小心方法不對,細菌每半小時成倍數滋生 加入購物車 BRIEN|頂級AMBER楓糖 NT$580 加入購物車 加入購物車 觀織在|碎布梭織側背包 NT$1,480 加入購物車 加入購物車 古法柴燒 白芝麻粒 NT$110 加入購物車 加入購物車 Canyon大人味咖哩塊 NT$250 加入購物車 加入購物車 味榮|有機純釀烏醋 NT$95 加入購物車 加入購物車 奇亞籽蘇打餅(黑芝麻) NT$149 加入購物車 加入購物車 八十佃穀倉 | 有夠醋米禮盒 NT$899 加入購物車 加入購物車 承昌|炸醬乾拌麵 NT$120 加入購物車