要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手，而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣，香氣十足

雞肉用鹽麴醃過之後，變的 超～級～嫩！刀子切下去完全不需用力就切開了！鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來，作法又很簡單味道多層次

每天都吃得油膩膩，冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇，在忙碌的生活中快速又方，不用十分鐘就能搞定

質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳，綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳，剛剛好，無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉～香甜的美味

孩子們不吃的我們來想辦法搞定，青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬，酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合，有點像壽司店的的蛋黃醬。