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黃金切片腐竹
- 名稱 東牧元氣黃金切片腐竹
- 原材料名 非基因改造黃豆
- 内容量 250g
- 產地 台灣
※ 本產品含有大豆及其製品,不適合其過敏體質食用
NT$160
若需要5個以上,請直接來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少,有時供貨不穩定,敬請見諒
商品情報
黃金切片腐竹
- 原料為非基改黃豆
- 久煮不爛|風味獨特|豆香濃郁
- 無漂白劑、防腐劑、重金屬及農藥殘留
腐竹常見於火鍋料理或滷味中,蛋白質豐富而含水量少,這與它在製作過程中經過烘乾,吸收了其精華,濃縮了豆漿中的營養有關。腐竹蛋白質含量更是遠勝於豆腐、豆漿
切片腐竹料理建議
使用前先將腐竹浸泡在水中,可用重物輕壓以免腐竹浮於水面,用水泡軟後撈起瀝乾備用,再依個人喜好用於煮湯、火鍋、涼拌等各式料理
|涼拌腐竹
- 將腐竹用熱水泡軟後過涼水
- 以黃瓜切絲相伴,再淋上勢力的和風醬即可
|腐竹蛋花湯
- 將腐竹用水泡軟
- 將雞蛋打勻
- 湯鍋盛水煮開後,將腐竹倒入
- 加入少許鹽,攪勻蛋液,加入適量調味、海帶芽即可
|紅燒腐竹
- 將腐竹用水泡軟
- 胡蘿蔔切片、蔥薑切末
- 加底油熱鍋後以蔥薑爆香,加入腐竹、胡蘿蔔炒勻
- 加入糖、醬油、米酒、水,燒至湯汁快收乾後用太白粉勾芡盛出即可

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