十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鹽麴雞腿排 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 日式高湯煮物 煮物的食材可以很隨性,也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材,變化出自家的日式煮物 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 吃的事情 酸種麵包如何保存? 【楓糖完整解析】楓糖開封後一定要冷藏!楓糖和蜂蜜有什麼區別 ? 【豆漿製作入門】從挑選黃豆開始,6步輕鬆煮出香濃豆漿 南瓜怎麼挑才新鮮?掌握這 6 大訣竅 「男人之油」南瓜籽油竟也是女性更年期的救星?5 大常見功效解析 芒草小掃把 NT$80 加入購物車 陶房ひゅう|ゴス唐草 NT$750 加入購物車 東牧黑糖堅果沙琪瑪 NT$130 加入購物車 龍口|有機太白粉 NT$115 加入購物車 暫無庫存 宜糧號 | 金棗鹽 NT$300 查看內容 暫無庫存 東海大學|醇厚牛奶餅乾 (起司) NT$130 查看內容 樹仔下 | 米菓條 NT$150 選擇規格 安安農場 | 柚子花蜜 NT$700 加入購物車