日本媽媽家常菜 鱸魚茶泡飯 2023-02-24 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富。但是,你知道嗎?在家裡也可以輕鬆做出這道美味的料理!接下來,就讓我們來一起來學習,如何在家中也輕鬆製作這道日式鱸魚茶泡飯吧! 【宜蘭十大伴手禮】平安碗公 「平安順興」是宜蘭獨有的祝福語 材料 鱸魚高湯 1包台灣鯛魚火鍋切片 1/2包青松友善白米 綠茶葉 1小湯匙海苔 1片山葵 適量蔥花 適量鹽巴 適量 作法 鍋中加鱸魚高湯加熱,滾後加入茶葉與一點鹽後再次煮沸後關火平鍋裡先鋪烘焙紙,不用加油直接放入鯛魚片,煎到表面有點點燒焦色將煮好的飯倒入碗中,放上鯛魚片、蔥花、山葵和海帶把茶葉用濾茶的濾網過篩後,直接將高湯淋在飯上就完成了! 米種 台中秈十號内容量 1公斤產地 宜蘭員山生產者 賴青松 $180 米種 請選取一個選項白米糙米清除 123456789101112131415161718192021222324252627282930 加入購物車 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 點我分享: 閱讀延伸… 【 橄欖油 6 個大哉問 】橄欖油可以高溫嗎?如何挑對好的橄欖油? 閱讀更多… 罐頭食品的3大誤解!罐頭食品可能比你想像中更安全,更美味! 閱讀更多… 「男人之油」南瓜籽油竟也是女性更年期的救星?5 大常見功效解析 閱讀更多… 5 大堅果好處!一天一把堅果降低 23% 心臟疾病發生率 閱讀更多… 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 料理靈感 黑糖手工豆花 豆腐起司蛋糕 番茄小卷螺旋麵 芥末青花筍溫沙拉 豆腐乳漬蘿蔔 日本稻庭素麵 NT$230 加入購物車 暫無庫存 采福好田|優美番茄 NT$300 – NT$500 選擇規格 觀織在|手縫拉鍊包 NT$780 加入購物車 Voelkel 未過濾蘋果醋 NT$320 加入購物車 田董米 | 米鬆餅粉 NT$120 – NT$450 選擇規格 島匠商行|島匠醬油(小) NT$180 加入購物車 樹仔下 | 糙米米穀粉 NT$280 加入購物車 美好人生|多功能海水洗劑 NT$290 加入購物車 逛逛商店