晚餐推薦
番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引,卻還在觀望嗎?優美番茄吃得到番茄的香氣,彈性的果肉中,自帶鹹甜的風味,口感細緻滑嫩,鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,再等下去產季就過完了拉
材料
-
優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙
作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊,放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄,水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮,放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味,攪拌之後放在盤上就可以吃了!
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬
點我分享:


「咖哩葉」跟「咖哩飯」沒關聯!?原來真相是這樣!
咖哩葉和咖哩飯,雖然名字相似,但其實完全不同!這篇文章將揭開咖哩葉的秘密,並解釋它們和咖哩飯之間的真正差異。探索這個令人驚奇的世界,重新認識美食中的不同風味!」

梅子醋怎麼做?5 大關鍵步驟、黃金比例、保存重點一次掌握
梅子醋怎麼做最好?黃金比例 1:1:1 真的對嗎?這篇整理梅子醋做法、5 種喝法時機、保存多久才最佳、變黑能不能喝 4 個常見疑問,並推薦勝美合作小農「天御梅製所」的活釀梅子醋,讓你不用自己釀也能享受梅鄉風味

地瓜蒸多久?電鍋 20 分鐘,靠 1 招蒸出鬆軟香甜的地瓜
地瓜蒸多久才會鬆軟不濕爛?勝美市集整理電鍋蒸地瓜的時間掌握、1 碗法擺放技巧,以及挑選宜蘭在地地瓜的訣竅,從下鍋到起鍋 20 分鐘搞定香甜綿密的蒸地瓜

注意!塑化劑每日容許值一不小心就超標!4招避免吃進「塑化劑」
塑化劑是現代工業中不可或缺的化學物質,它們賦予材料所需的柔韌性和耐久性,使其在多種應用中變得更加實用和有效。然而,關於塑化劑的討論往往只停留在專業領域,一般公眾對其認識有限










