晚餐推薦


番茄小卷螺絲麵
- 被優美番茄的外表深深吸引,卻還在觀望嗎?優美番茄吃得到番茄的香氣,彈性的果肉中,自帶鹹甜的風味,口感細緻滑嫩,鬆綿且紮實。全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,再等下去產季就過完了拉
材料
-
優美番茄 2顆小卷醬 2湯匙洋蔥 半顆青椒 適量
- 蒜泥 1小湯匙素食美乃滋 1湯匙
- 酒釀 1湯匙

作法
① 洋蔥跟青椒切絲 番茄切塊,放入鍋裡一起炒
② 用煎匙輕壓一下番茄,水分出來之後先把番茄皮拿出來放
③ 下蒜泥跟小卷醬用小火煮,放入煮好的麵一起炒
④ 加入美乃滋跟酒釀來調味,攪拌之後放在盤上就可以吃了!
※小卷醬 可以取代用 干貝醬/鯖魚醬

「冷壓初榨椰子油」究竟好在哪?3 大關鍵告訴你!(附品牌推薦)
市面上的椰子油琳瑯滿目,標示上寫著「冷壓」、「初榨」、「精製」……到底有什麼差別?其實,真正值得入手的,是「冷壓初榨椰子油」。它不只保留最多天然營養,更是一款內服外用、全家都能安心用的萬用健康油

【日本九州見學之旅】05 千徳酒造
對宮崎縣的人來說,焼酎文化是根深蒂固的。而目前宮崎日本清酒的釀造場目前僅有一家【千徳酒造】。千徳酒造創立於1903年。1945年,日本國內的戰情形勢變得日漸嚴峻,在延岡大空襲時摧毀了當時千徳酒造的酒窖(存放酒的倉庫)。使得當時無法繼續生產不得不停產


【西洋芹保存全攻略】讓西洋芹保持新鮮,延長鮮度的3步驟
西洋芹是含水量極高的蔬菜保持新鮮,一直是許多人面臨的挑戰。適當的保存方法不僅能延長西洋芹的保鮮期,還能保持其最佳的風味和營養價值。本將為您提供實用的技巧和建議,從清洗、前處理到冷藏或冷凍

