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小農村大人物

宜蘭小農食譜

采福好田|在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活

文/Juanita

家中若有長輩務農,通常會希望自己的子女不要那麼辛苦,不要跟自己一樣走上農業這條路。雖然農二代有上一代積累下來的經驗與資源,但回鄉從農與父母不斷溝通、努力與之抗爭的揪心歷程,一個也少不了。從澳洲打工度假回到宜蘭的李明珠,一步一步在優美番茄園裡,踏實地從基礎打起,經營采福好田,當年27歲的她,就跟爸媽抗爭了三年!

澳洲打工度假 胡蘿蔔的啟發

畢業於嶺東科大數位媒體系的明珠,在台北工作兩三年後,想到澳洲看看,於是開啟兩年打工度假的生活。過去在台灣設計業工作,生活中大半的時間都投入在工作中,多數人花大筆薪水犒賞自己、治裝比拼行頭,再抱怨存款不夠,繼續投入更多時間工作的惡性循環。但在澳洲的這兩年,改變了她的人生觀與價值觀,不僅拓展了視野,也學習過上簡單但更有品質的生活,減少物質上的需求,重視生活與工作的平衡,認真地享受當下、好好地關照身心。

當時在澳洲的胡蘿蔔農場,在室內負責胡蘿蔔分級工作的她,邊工作邊觀察,整間農場只種胡蘿蔔一種作物,佔地面積大,每天出貨穩定;再換算每箱、每棧板的出貨量與銷售額,她赫然發現胡蘿蔔的經濟產值其實很高!於是她心裡萌生了回鄉跟爸媽學種番茄,在宜蘭過著簡單有品質的農村生活的想法。

想以所學經營番茄田 卻與父母抗爭了三年

明珠父母原本的經營模式,是走傳統果菜市場批發的方式,她27歲回到台灣後,告訴父母她要務農,並以過去的設計與行銷專長,開始經營臉書粉絲頁。除了向爸爸紮實地學習番茄的種植管理與技術,凌晨還要去菜市