- 薑黃素純度100%
- 來自宜蘭員山內城村
- 種植全程未使用農藥、除草劑或是化學肥料
康富農場|友善秋薑黃粉
來自宜蘭員山內城村,富厚大哥與佳蓉兩人分工完成「種植到磨粉」全流程。全程不使用農藥、除草劑與化學肥料。切片後低溫乾燥再磨粉,適合日常入菜、沖泡飲用。
不使用農藥/除草劑/化學肥料
「友善耕作」的核心就是不用農藥、除草劑與化學肥料,走的是把風險降低、把土地照顧好的做法。
雜草管理是關鍵:
薑黃種植期長達 8 個月,雜草會搶養分。康富農場不靠除草劑,而是用經驗與人力管理雜草,讓薑黃在可控的環境中長大。
從種植到磨粉,一步都不省
每年 12–3 月是採收與製作期。這些工序由夫妻兩人分工完成,重點是「該做的都做完」,不是用加工把香氣撐大。
薑黃粉一天吃多少?
根據世界衛生組織 (WHO) 建議
60kg 成人約需 200mg 薑黃素
↓ 換算成薑黃粉 ↓
每日約 5 – 10 克
(建議分次食用,從少量開始)
2 步驟,吃到位
把薑黃粉吃進去只是第一步,重點是「好吸收」。
用途很實際:日常搭配都能用
從「你本來就會吃的東西」開始最容易。
-
✦ 料理入菜
最經典的咖哩、燉菜,或是加在炒蛋、炒蔬菜、煮湯中,增添色澤與風味。 -
✦ 飲品沖泡
薑黃牛奶(黃金奶):溫牛奶加入薑黃粉。也可做成薑黃茶,加蜂蜜、檸檬、生薑調味。 -
✦ 日常搭配
直接灑在早晨的咖啡、果汁,或是拌入優格中,方便又快速。

康富農場:友善不只是對作物
富厚大哥是頭城農家子弟,結束 22 年教官生涯後,2013 年和太太佳蓉回到務農。受到「倆百甲」理念啟發,他們堅持不使用農藥與化學肥料。
對他們來說,友善不只是對作物,而是對土地、環境與吃的人都要負責。這款薑黃粉就是夫妻兩人樸實心意的展現。
紅薑黃 vs 秋薑黃:該怎麼選?
我們同時有「紅薑黃粉」與「秋薑黃粉」。兩款都是友善耕作、原料來源清楚,但風味與使用情境不一樣。
秋薑黃粉
風味特色
味道較溫和、順口,辛辣與土味較淡,更接近一般植物粉末的口感。
適合對象
怕薑黃味太重的人、初次嘗試者。適合直接配水吃,或加進牛奶、豆漿、優格中。
保存方式
- 放在陰涼乾燥處,避免陽光直射與受潮。
- 每次取用後把袋口/瓶蓋確實密封,風味比較不容易跑掉。
- 成分:100% 秋薑黃粉(無添加)。



























宜蘭米
麵・粉
乾物・豆
辛香料
拌飯・佐餐
沖泡飲品・茶
果醋・果汁



























