你的健康，我們在乎

          • 踏挖挖たわわ 送禮組

             NT$230 選擇規格

          • 月見學習農園｜好心柑禮盒

             NT$750 加入購物車
          • 暫無庫存

            平安順興茶甌禮盒

             NT$320 查看內容
          • 暫無庫存

            漫慢地酒｜漫慢白鷺しらさき

             NT$1,500 查看內容
          加入購物車

          【守護】宜蘭龜山島 筷架一對

          NT$399
          加入購物車

          【宜蘭十大伴手禮】平安碗公

          NT$460
          選擇規格

          【宜蘭十大伴手禮】順興碗公

          NT$460
          宜蘭小農
          加入購物車

          八十佃穀倉 | 共好經典禮盒

          NT$1,050

        • 人物專訪

        • 你需要知道的

        • 熱門推薦

  • 認識勝美
  • 會員註冊/登入
搜尋
Close this search box.
搜尋
Close this search box.

鹽麴料理

宜蘭小農食譜

鹽麴雞腿排

雞肉用鹽麴醃過之後，變的 超～級～嫩！刀子切下去完全不需用力就切開了！鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來，作法又很簡單味道多層次，可以再放一點迷迭香更讚，文字打到這裡口水又流出來了，不妨在家裡試試看唷

材料

  • 無骨雞腿 1包
    鹽麴  1小匙
    香油  1/2小匙
    檸檬汁  適量
    蒜泥  1小匙

作法

  1. 雞腿排放入在透明夾鏈袋，放入鹽麴、檸檬汁、蒜泥均勻沾在雞肉表面，擠出空氣密封後，放置冷藏半天至隔夜

  2.  雞腿排表面上的鹽麴醃料，先用廚房紙巾稍微抹去(鹽麴易燒焦)

  3. 平底鍋小火倒入一點食用油，雞皮那一面朝下，表面看起來變脆的時候再翻面煎到兩面肉熟皮上色，就完成了

點我分享：
蕎麥拌秋葵山藥

蕎麥涼拌秋葵山藥

秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ，搭上蕎麥粒的香氣點綴，成了一道夏日涼拌小菜，可以搭配茶一起享用特別爽口。

南瓜料理

奶油南瓜濃湯

南瓜除了萬聖節裝飾以外，也是出了名的超級營養的食材，口感綿密味道清爽，天冷的時候來上一碗，絕對滿足

干貝食譜

乾煎大干貝佐番茄

一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜，把海味襯托得鮮美迷人，在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧！

涼拌青花筍味增豆腐

豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合，配上青花筍脆脆的口感，鹹甜鹹甜的滋味，是一道簡單清爽的料理

韓式涼拌豆芽高麗菜

韓式涼拌豆芽高麗菜

每天都吃得油膩膩，冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇，在忙碌的生活中快速又方，不用十分鐘就能搞定

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物

  • 觀織在｜小花器

     NT$300 選擇規格

  • 承昌｜炸醬乾拌麵

     NT$120 加入購物車

  • 奇亞籽蘇打餅(黑椒岩鹽)

     NT$149 加入購物車
  • 宜蘭伴手禮天然蜂蜜

    安安農場 | 荔枝花蜜

     NT$650 加入購物車

  • 觀織在｜手工編織袋- 黃

     NT$400 加入購物車
  • 冷壓純麻油

    100%冷壓純胡麻油

     NT$200 加入購物車
  • 暫無庫存

    觀織在｜手編小圓籃子

     NT$580 查看內容
  • 公平貿易咖哩粉

    公平貿易甜味咖哩粉

     NT$99 加入購物車

This message is only visible to admins.
Problem displaying Facebook posts. Backup cache in use.
Click to show error
Error: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

購物須知

購物須知

關注我們

  • 元誠商行
  • 統一編號：85324108
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮純精路三段32號
  • 聯絡電話：(03)-9566880
  • Email：yilanmart@gmail.com
Facebook Instagram Line
購物車