• 不辣的咖哩粉，甜甜香香的味道
• 煮湯炒菜也很適合，用漂亮的黃色妝點菜餚

咖哩起源於南亞，大多為黃色，是由多種香料調配而成的調味料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等。
咖哩的辛辣與濃郁香味可以幫助增加食慾，一般人多用咖哩醬汁搭配米飯或是麵包食用，也可用於烹煮湯或燉菜、烘焙及各式料理中。

‧公平貿易PODIE‧

1974年PODIE公司在斯里蘭卡成立，依據世界公平貿易組織WFTO的十大原則，協助小農建構硬體設備並增進農耕技術。他們只跟弱勢小農合作，協助他們與政府談判，取得士地。

PODIE除了與小農購買香料外，更重視小農社區及生活上的需求，公平貿易之所以特別在於不僅僅是交易行為，背後更帶有濃厚的人文關懷，農民能因為穩定且平等的交易模式，增加收入，改善生活環境，遠離貧窮。而身為購買者的我們能夠為他們做的，盡力支持高品質的公平貿易商品，讓遥遠世界角落的某一群人，能因為我們的消費，生活有了轉機與希望。