十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鯖魚霙煮 「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思,蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下,因此稱之為「霙煮」 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 芥末籽蓮藕片 「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 蘋果絲瓜鹹蛋沙拉 每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期,熱量低水份高,在夏天可以清涼消暑,也會有飽足感。做成清爽涼拌料理,超級簡單又方便 宜蘭小農專訪 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 吃的事情 揭露!選購「酪梨油 」3 大常見錯誤!酪梨油能帶來哪些健康好處? 「低GI食物」這樣特別容易踩雷!推薦 10 種容易取得的低GI食物 【地瓜全指南】2大訣竅料理地瓜不NG!地瓜熱量比起白飯還低? 【紅藜有毒?】紅藜超級食物,鈣竟含量是米的 50 倍!一次完整解析 「花椰菜米」國外爆紅的減肥聖品,究竟有什麼樣的魅力? 公平貿易甜味咖哩粉 NT$99 加入購物車 鹽禮盒 NT$580 加入購物車 青陶舎|点打ち三彩 NT$1,600 加入購物車 暫無庫存 採鹽者|給宏得灰海鹽(細鹽) NT$220 查看內容 蘇澳漁會|水煮鮪魚罐頭-3入 NT$185 加入購物車 香辛深淵|旭晝暮夜 NT$110 加入購物車 喜稼園 | 寶寶米餅(胡蘿蔔/紅藜) NT$120 選擇規格 卡莎&蝦蝦|伯爵紅藜米果 NT$230 加入購物車