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香辛深淵|旭晝暮夜

  • 名稱    香辛深淵 香辛之鹽-旭晝暮夜
  • 原材料名  鹽、辣椒、洋蔥、大蒜、巴西利、奧勒岡
  • 辣度  微辣
  • 内容量 90g
  • 產地   台灣台東

NT$110

若需要5個以上,請直接來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少,有時供貨不穩定,敬請見諒

商品情報

  • 來自台灣台東的自家栽培香料
  • 是一款萬用的時令鹽
  • 各式肉品、海鮮、蔬菜都適合佐用

以自家種植、辛香氣絕佳的辣椒為基底,加入低溫乾燥的巴西利、奧勒岡等的新鮮香草,搭配大蒜、洋蔥,乾燥後低溫研磨,再融合了純天然海鹽,打造這一款擁有魔法的萬用香料鹽《香辛之鹽─旭晝暮夜》

這不僅是一款調味品,更是一場對味蕾的奇幻之旅。每一口,都是自然的香草和辣椒的完美交融,彷彿置身於一片香料的花園中。自家種植的辣椒帶來的辛香氣,讓整個味覺感官都瞬間被喚醒。巴西利和奧勒岡的香草,經過低溫乾燥保存,保留了最大程度的新鮮風味,使得這款香料鹽充滿層次感,旭晝暮夜,都是一場香氣四溢的盛宴

萬用的時令鹽

適合搭配各式料理,從烤肉到沙拉,海鮮、豬肉、雞肉、牛肉和多種蔬菜,都可以為您的料理增色不少

|香辛深淵

2017年來自加拿大的Kyle和瑜心從屏東移居到台東鹿野,與香料作物一起適應台東的風土,宗旨是提供高品質的農產品同時限制我們對環境所造成的衝擊。我們努力在農場的耕種實踐上以有機、永續的方式,也竭盡全力發展生物防治、有機肥料及多元栽培系統,為了減少我們在環境上的足跡。

我們在台灣務農及植物育種從2006年開始,在那之前,2000年我們涉足友善環境相關生物研究。我們在植物、動物及微生物區系相關性多樣性的經驗發展出非常成功的趨勢,將嚴重土壤退化變成肥沃富饒的農地,完全都沒有噴灑農藥及使用化學品。

2008年開始,我們積極到其他國家,尤其亞洲各處,去學習及研究當地的食物及耕種技術。多年來我們收集、交易及引進非常好的新種類在我們的農場這裡種植,讓喜愛風味的朋友們可以享受到來自異國的滋味。除了我們自己生產的所有產品外,我們也旅行到台灣各地及國外去認識農夫,尋找最佳的風味及香氣,並帶回加工後給我們的顧客。

歡迎你跟著看我們在做什麼,享受我們努力帶給你在福爾摩沙最芳香、美味及新鮮的香草及香辛料!

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