宜蘭米
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沖泡飲品・茶
果醋・果汁
- 封印春天的美味
- 純天然醬料，無人工添加物
- 內含六種低溫烘焙堅果
香椿又名香椿芽，俗語說：「雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質」，指的是在春天最後一個節氣「榖雨」之前的香椿最是鮮嫩美味。為了保存香椿短暫的美味瞬間，我們將香椿加入堅果油醬，並佐以台灣日曬海鹽調味，不論拌沙拉、入菜、沾麵包、拌飯、拌麵，皆可輕鬆料理，全素食者也可食用。
香椿具有濃郁且獨特的香氣，通常取其嫩葉洗淨切碎，可炒蛋或肉片，也可製成沾料。香椿也象徵長壽，常被農家種在庭院，有父親樹之稱。在台灣，因為香椿的特殊氣味可以取代蔥、蒜等香辛料，相當受素食者的歡迎，經常在素食餐飲中出現。
