終極二選一 どっち?
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相傳在古時候黑米只有地位高的人才能吃的米種,可見對於注重健康的現代人來說,黑米是很棒的補充營養的食材,在中醫裡黑米具有滋陰補腎、健脾暖胃、養肝明目的治療效果
蘋果醋(Apple Cider Vinegar)是一個非常受歡迎的飲品,早在幾個世紀之前,人們就已經知道蘋果醋帶來的諸多好處。市售蘋果醋有百百種,有分「已過濾」和「未過濾」,究竟要如何選擇?蘋果醋功效又有哪些?蘋果醋怎麼喝?接下來一起了解吧!
探索棕櫚油的無所不在,它存在於你我生活中的各個角落。從食品到日常用品,棕櫚油隱藏在許多產品中,可能超乎你的想像。瞭解棕櫚油的多重用途,以及它對環境和健康的影響,以做出更明智的選擇,為可持續未來出一份力
金棗是屬於冬天的水果,每年的十一月到二月是金棗的產季,全台92%以上的金棗產自於宜蘭,蘭陽平原三面環山,在近山區容易聚集大量水氣,氣候溼雨寒涼,對金棗樹來說正是絕佳的生長環境
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
很多人到超市或市場,都習慣一次採賣大量蔬菜回家,常常一不小心放太久,錯過最佳食用時機造成浪費,接下來介紹幾招你需要知道的『蔬菜儲存方法』!
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
回鄉從農與父母不斷溝通、努力與之抗爭的揪心歷程,一個也少不了。從澳洲打工度假回到宜蘭的李明珠,一步一步在優美番茄園裡,踏實地從基礎打起,經營采福好田,當年27歲的她,就跟爸媽抗爭了三年