十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 無麩質香蕉鬆餅 小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 豆腐起司蛋糕 豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好 宜蘭小農專訪 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 吃的事情 「花椰菜米」國外爆紅的減肥聖品,究竟有什麼樣的魅力? 如何正確使用亞麻仁油?每日取用量?最佳攝取時機?避免3大錯誤 糖尿病飲食不NG!!只要掌握這6大原則 教你 3 招快速解凍!小心方法不對,細菌每半小時成倍數滋生 「慢食」未來趨勢?5個簡單步驟,專家為何鼓勵我們回歸飲食的本質 加入購物車 溫溫手工皂|抹草保平安 NT$280 加入購物車 加入購物車 【守護】宜蘭龜山島 筷架一對 NT$399 加入購物車 加入購物車 月見學習農園|好心柑禮盒 NT$750 加入購物車 加入購物車 日本北海道昆布 NT$250 加入購物車 加入購物車 島匠商行|島匠醬油(小) NT$180 加入購物車 加入購物車 日本有機純米醋 NT$280 加入購物車 加入購物車 田中麵廠|胡麻椒香拌麵 NT$250 加入購物車 加入購物車 宜糧號 | 湧泉純米醋 NT$250 加入購物車