十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 浦燒素鰻魚片 素的鰻魚片吃起來會如何呢?使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味,再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感 宜蘭小農專訪 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 用雙手親拂田野的日本女子,彎腰種稻連結與台灣的情感|たわわ踏挖挖 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 吃的事情 蘋果絲瓜竟然也能生吃!!絲瓜秘密大公開 比白米營養5倍!「胚芽米」好處在哪裡?不知道的話,損失太大了 櫛瓜含水量高達95%!高纖低熱量,5大理由減重、健康飲食不能不知道 【蒜頭常見NG】蒜頭這樣保存才不會發芽!日本人都這樣保存蒜頭 【食用鹽 5 攻略】海鹽、精鹽、岩鹽…食用鹽該怎麼選?怎麼吃? 加入購物車 田中麵廠|胡麻椒香拌麵 NT$250 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】大竹柄黑毛刷 NT$95 加入購物車 加入購物車 DE CECCO 寬版鳥巢義大利麵 NT$180 加入購物車 加入購物車 勝美蔬果保鮮袋 NT$49 加入購物車 加入購物車 輕烘焙 綜合堅果(紅標) NT$399 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬有機糙米 NT$150 加入購物車 加入購物車 溫溫手工皂|紫草荳荳(茶樹精油) NT$300 加入購物車 加入購物車 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) NT$290 加入購物車