十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 宜蘭小農專訪 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 吃的事情 「椰子油」這個重要成分,你一定要認識!椰子油用法、如何挑選? 【蓮藕粉全指南】100%純天然蓮藕粉,如何沖泡?2 大關鍵技巧 不是所有醋都一樣!3個想不到喝醋的好處,學會正確的喝醋法則 嫩豆腐直接生吃沒問題嗎?推薦三大人氣嫩豆腐料理!! 南瓜怎麼挑才新鮮?掌握這 6 大訣竅 芝麻海苔肉鬆 NT$280 加入購物車 【台灣製造】豬馬毛尖大瓶刷 NT$120 加入購物車 【台灣製造】圓頭壺嘴馬毛瓶刷 NT$80 加入購物車 Canyon大人味咖哩塊 NT$250 加入購物車 暫無庫存 東海大學|醇厚牛奶餅乾 NT$130 查看內容 月見學習農園 | 手工蜜金柑 NT$300 加入購物車 八十佃穀倉 | 有夠醋米禮盒 NT$899 加入購物車 龍口|台灣有機小香菇 NT$199 加入購物車