終極二選一 どっち?
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相傳在古時候黑米只有地位高的人才能吃的米種,可見對於注重健康的現代人來說,黑米是很棒的補充營養的食材,在中醫裡黑米具有滋陰補腎、健脾暖胃、養肝明目的治療效果
蘋果醋(Apple Cider Vinegar)是一個非常受歡迎的飲品,早在幾個世紀之前,人們就已經知道蘋果醋帶來的諸多好處。市售蘋果醋有百百種,有分「已過濾」和「未過濾」,究竟要如何選擇?蘋果醋功效又有哪些?蘋果醋怎麼喝?接下來一起了解吧!
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金棗是屬於冬天的水果,每年的十一月到二月是金棗的產季,全台92%以上的金棗產自於宜蘭,蘭陽平原三面環山,在近山區容易聚集大量水氣,氣候溼雨寒涼,對金棗樹來說正是絕佳的生長環境
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
酸種麵包是一種古老製作麵包的方法, 使用自發酵母製作的麵包,菌種來自培養的環境,菌種相對於商業酵母多樣,酵母會帶點酸氣
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
只要吃過有機段木香菇,就會被這特殊的香氣所迷戀,這獨特美味的段木香菇,是馬告有機農場女農 呂心宥記憶中的味道