十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 浦燒素鰻魚片 素的鰻魚片吃起來會如何呢?使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味,再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感 醋醃甜菜根 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,更是女性朋友的天然保養品 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 宜蘭小農專訪 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 吃的事情 為什麼「皮蛋」是黑色透明的? 挑選皮蛋認這個標章就對了! 「天然緩瀉劑」黑棗汁幫助排便,這個時間點喝 效果最好! 鳳梨皮丟掉可惜,做成鳳梨冰茶消暑又營養 【蓮藕粉全指南】100%純天然蓮藕粉,如何沖泡?2 大關鍵技巧 「鹽麴」日本人的祕密調味料,利用鹽麴讓料理更美味! 三星四季 | 水滴碟-白腹秧雞 NT$580 加入購物車 公平貿易黑胡椒粉(補充包) NT$190 加入購物車 三星四季 | 水滴碟-茄子 NT$580 加入購物車 文晴農場 | 日曬文晴米 NT$150 加入購物車 清香號|手工沙茶醬 NT$200 加入購物車 觀織在|輕便隨身布包 NT$680 選擇規格 【守護】宜蘭龜山島 筷架一對 NT$399 加入購物車 海聖威 | 海鹽露 NT$200 加入購物車