日本媽媽家常菜 鱸魚茶泡飯 2023-02-24 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富。但是,你知道嗎?在家裡也可以輕鬆做出這道美味的料理!接下來,就讓我們來一起來學習,如何在家中也輕鬆製作這道日式鱸魚茶泡飯吧! 【宜蘭十大伴手禮】平安碗公 「平安順興」是宜蘭獨有的祝福語 材料 鱸魚高湯 1包台灣鯛魚火鍋切片 1/2包青松友善白米 綠茶葉 1小湯匙海苔 1片山葵 適量蔥花 適量鹽巴 適量 作法 鍋中加鱸魚高湯加熱,滾後加入茶葉與一點鹽後再次煮沸後關火平鍋裡先鋪烘焙紙,不用加油直接放入鯛魚片,煎到表面有點點燒焦色將煮好的飯倒入碗中,放上鯛魚片、蔥花、山葵和海帶把茶葉用濾茶的濾網過篩後,直接將高湯淋在飯上就完成了! 米種 台中秈十號内容量 1公斤產地 宜蘭員山生產者 賴青松 $180 米種 請選取一個選項白米糙米清除 123456789101112131415 加入購物車 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式揚出豆腐 去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」要當作小點心或下酒菜都很搭 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 日式高湯煮物 煮物的食材可以很隨性,也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材,變化出自家的日式煮物 點我分享: 閱讀延伸… 「男人之油」南瓜籽油竟也是女性更年期的救星?5 大常見功效解析 閱讀更多… 米糠是什麼?全面解讀米糠的好處、使用方法與儲存技巧 閱讀更多… 【 橄欖油 6 個大哉問 】橄欖油可以高溫嗎?如何挑對好的橄欖油? 閱讀更多… 「花椰菜米」國外爆紅的減肥聖品,究竟有什麼樣的魅力? 閱讀更多… 宜蘭小農專訪 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 料理靈感 日式茶碗蒸蛋 嫩薑炒前腿肉絲 日式茶碗蒸蛋 黑糖手工豆花 豆腐起司蛋糕 Voelkel 100%檸檬汁 NT$200 加入購物車 香辛深淵|維多利亞綜合香草(肉汁醬專用) NT$125 加入購物車 暫無庫存 觀織在|手編隔熱墊-藍 NT$480 查看內容 囍瑞 有機即溶咖啡 NT$250 加入購物車 味榮|純釀味霖 NT$95 加入購物車 冰湖全穀麥片 NT$160 加入購物車 美好人生|多功能海水洗劑 NT$290 加入購物車 輕烘焙 綜合堅果(紅標) NT$399 加入購物車 逛逛商店