你的健康，我們在乎

十分鐘上好菜

宜蘭小農食譜
茭白筍料理

燉煮海帶芽茭白筍

日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ，材料非常單純，強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種，越是簡單的材料，味道往往越不簡單！

正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍，是不是也能來點日式的風味呢～

材料

茭白筍料理

作法

  1.  提前浸泡香菇做高湯
  2.  茭白筍剝殼，切小段
  3.  在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘
  4.  關火之後加海帶芽 ，海帶芽泡開後就完成了！
    ★ 也可以加一點點辣油唷（小一滴就夠了）
點我分享：
茶碗蒸做法

日式茶碗蒸蛋

細緻滑嫩的蒸蛋，入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理，裡面的配料可以依照個人喜好自行變化，做法也相當的簡單，電鍋就能輕鬆完成的料理

酸白菜火鍋食譜

酸白菜小鍋

濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口，吃點酸酸熱熱的東西是一種享受，在家就能簡單做出酸白菜火鍋，想加什麼食材就加什麼食材，毫不快樂啊~~

蘋果絲瓜沙拉

蘋果絲瓜鹹蛋沙拉

每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期，熱量低水份高，在夏天可以清涼消暑，也會有飽足感。做成清爽涼拌料理，超級簡單又方便

干貝食譜

乾煎大干貝佐番茄

一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜，把海味襯托得鮮美迷人，在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧！

經典好文

宜蘭小農專訪

吃的事情

推薦好物
購物車