十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 涼拌青花筍味增豆腐 豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理 嫩薑炒前腿肉絲 要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 宜蘭小農專訪 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 吃的事情 蘋果醋喝對了嗎?不是每瓶蘋果醋都有效!選擇『未過濾』的3個理由 奇亞籽一定要泡水嗎?推薦 3 種簡單又健康的食用方法輕鬆掌握! 國民天菜「高麗菜」!「雪翠高麗菜」為何成為大家追捧的品種?! 「冷壓初榨椰子油」究竟好在哪?3 大關鍵告訴你!(附品牌推薦) 南瓜怎麼挑才新鮮?掌握這 6 大訣竅 加入購物車 Voelkel甜菜根汁 NT$300 加入購物車 加入購物車 露酪|蒜香奧勒岡橄欖油豆腐乳6入 NT$560 加入購物車 加入購物車 月見學習農園 | 手工蜜金柑 NT$300 加入購物車 加入購物車 柯林湧泉米|高雄145 NT$220 加入購物車 加入購物車 蜜釀柚子醋 NT$350 加入購物車 加入購物車 湯城鵝行|純鵝油 NT$220 加入購物車 加入購物車 海太郎|原味嫩葉海帶芽 NT$165 加入購物車 特價 加入購物車 【85折】青松米食舖 | 手工米蛋捲 NT$250 原始價格:NT$250。NT$212目前價格:NT$212。 加入購物車