十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 宜蘭小農專訪 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 從雕塑系到田野系,技能超展開的螞蟻農夫|大田野雜貨 吃的事情 毛豆熱量低到驚人!3個隱藏好處,成為健身族最愛的高蛋白零食 「穀物茶」為何成為健康愛好者的新寵?5 大好處你絕對不知道! 「有機」與「無毒」的差別?4個理性消費建議 挑雞蛋!先學會這6招成為「挑蛋達人」,破解常見雞蛋迷思 注意!塑化劑每日容許值一不小心就超標!4招避免吃進「塑化劑」 加入購物車 法國BEAUFOR|芥末籽醬 NT$160 加入購物車 選擇規格 田董米 | 米鬆餅粉 NT$160 – NT$450價格範圍:NT$160 到 NT$450 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 雙連埤|段木香菇風味鹽(研磨罐) NT$450 加入購物車 加入購物車 岑食米烘焙|米鳳酥10入禮盒(起訂量5組) NT$520 加入購物車 加入購物車 無麩質圓直麵 NT$120 加入購物車 加入購物車 Canyon兒童咖哩塊 NT$210 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|香辛之鹽(辣椒) NT$110 加入購物車 加入購物車 安安農場 | 柚子花蜜 NT$750 加入購物車